Em mais uma manhã inspiradora do MEX, o encontro no dia 14 de agosto, aconteceu na Casa Bom Gourmet, em Curitiba, com a presença do CEO da Romanha, César Kulpa. Empresa que há mais de 50 anos se dedica à excelência na produção de alimentos.
Se você der uma olhadinha na despensa ou na geladeira da sua casa certamente vai encontrar um produto Romanha te esperando para mais uma deliciosa refeição. Com esse gostinho de memória boa e uma trajetória que foi das origens humildes até a excelência na qualidade e fidelização do consumidor, a Romanha é um case de gestão que ilustra muito bem a resiliência empresarial e a capacidade
de reinvenção ao longo de décadas.
Fundada em Curitiba em 1973, a empresa é criada a partir da filial de uma indústria gaúcha, também do ramo alimentício.No Paraná cresceu e mudou de nome, passando a adotar a marca Romanha, inspirada na região italiana da Emilia-Romagna. Com foco na qualidade dos seus produtos, a empresa até hoje baseia seu sucesso na estratégia de criar”momentos” para seus consumidores. Uma filosofia declarada em seu slogan: “Amor é o nosso alimento”. Revelando que o sucesso da empresa tem como foco principal a experiência humana por trás de cada refeição.
Um auditório atento, um papo descontraído e a manhã com o CEO da Romanha, César Kulpa, foi repleta de aprendizados. Não faltou nem mesmo a admiração particular de cada MEX à trajetória da marca, que respeita os momentos proporcionados pela oportunidade de alimentar as pessoas e criar memórias deste encontros que nutrem a alma.
Como tantas histórias de sucesso, a Romanha também começou pequena. O pai do fundador (avô do atual CEO) fazia pastéis, para distribuí-los na Rodoviária de Porto Alegre (RS). A trajetória dos primeiros pastéis às massas frescas foi quase que natural. No início a produção das massas em Curitiba (PR) era feita na Avenida Silva Jardim, bem no centro da cidade. A cidade cresceu e a empresa
também. Hoje a Romanha, que conta com cerca de 250 empregados, têm fábrica em Pinhais.
No encontro, César Kulpa falou sobre história, desenvolvimento de produtos, os desafios de gerir uma indústria de alimentos e o futuro da companhia que almeja ser um dos grandes players do mercado de massas no Brasil. A empresa familiar também já desenha a sucessão, com um dos filhos de César já seguindo na trajetória da indústria como Diretor de Operações. Para saber sobre os desafios da
Romanha, acompanhe entrevista especial que fizemos com o CEO, em material complementar.
O “pastel” continua sendo o carro-chefe da Romanha, mas a linha de massas frescas, como talharim, espaguete, ravioli e capelete, tem
crescido significativamente. Em uma demonstração de escuta ativa ao consumidor, foi criada uma linha de produtos sem glúten, desenvolvida em uma outra planta da companhia. O pedido veio de solicitações no SAC e uma experiência pessoal da família. Planos para uma linha “premium” de massas mais elaboradas também estão sendo estudadas.
Geograficamente, 70% das operações da Romanha ainda estão concentradas no Paraná, com 60% desse volume na região metropolitana de Curitiba, devido à sensibilidade do produto fresco. No entanto, a empresa está em fase de expansão para outros estados, buscando
parcerias para atingir regiões mais distantes. Já há planos, inclusive, para criar unidades de distribuição no interior do Paraná, como em Cascavel e Maringá.
Com mais de 80 produtos, atualmente, a distribuição da Romanha é diversificada: cerca de 15% das vendas é destinada a grandes redes
supermercadistas, enquanto o restante é atendido por uma equipe de vendedores próprios focada no pequeno e médio varejo. A capilaridade da distribuição levou a Romanha a criar até mesmo um novo negócio: a Romlog, que presta serviços de logística para
outras empresas, atendendo a mais de 4 mil pontos de venda.
Confira alguns momentos do encontro de agosto que teve o apoio de articulação da MEX Marjori Fernandes, executiva TOTVS. A recepção na Casa Bom Gourmet, ficou por conta da MEX Andréa Sorgenfrei, que abriu as portas do seu belo espaço de trabalho para receber todo o grupo.
Em agosto também foi lançada uma nova plataforma de conexão de consultores, mentores e conselheiros às empresas que
estejam buscando profissionais altamente gabaritados para os cargos. Já no lançamento, as executivas MEX Mentoras e Conselheiras
têm o primeiro ano livre de mensalidade para fazer parte da plataforma. Para saber mais, acesse: www.lapidusconecta.com.br
